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Ballorin, Pinot Noir, le Bon

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Vin rouge de Bourgogne en France, Domaine Ballorin.
Notes de cerises burlat, de cacao et d’épices douces.
5 Ha repartis en 11 parcelles cultivées et labourées au cheval.
Faible taux de soufre à la mise, aucun filtrage, aucun intrant et levure indigène.

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Description

Année:

2019

Cépage :

Pinot noir

Label:

Bio, Demeter

Difficulté:

Médium

Accord:

Pièce de boeuf grillée, cailles rôties

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