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Vin rouge du Languedoc en France, Domaine des Amiel. Fruits noirs, cacao, épices, fluide mais puissant. Sans soufre ajouté, aucun filtrage, aucun intrant et levure indigène.
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Vin rouge du Languedoc en France, Domaine des Roumegueurs. Fruits rouges et noirs, fraicheur, croquant, glouglou. Faible taux de soufre, léger filtrage, aucun intrant et levure indigène.
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Vin rosé du Languedoc en France de chez "Un coin sur terre". Fruits rouges, sucrosité, fraicheur. Léger sulfitage a la mise, léger filtrage, et levure indigène.
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Vin rouge du Languedoc de chez les Sabots d'Héléne. Fruit, épices et tanins souples.
Fruité et facile mais très nature !
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Vin rouge de Savoie, domaine Giachino. Généreux et persistant. Levures indigènes, sans intrants et sans filtrage.
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Vin rouge du Beaujolais, de David Large. Rond et fruité, léger perlant. Levures indigènes, SO2 léger à la mises.