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Le magicien du Swartland, Craig Hawkins nous a encore sortie une belle cuvée à base de ce cépage Portugais, c'est frais, vibrant avec des notes de fruits noirs et d'épices. Une cuvée toute en finesse
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Vin rouge de Bourgogne en France, Domaine Ballorin. Notes de cerises burlat, de cacao et d'épices douces. 5 Ha repartis en 11 parcelles cultivées et labourées au cheval. Faible taux de soufre à la mise, aucun filtrage, aucun intrant et levure indigène.
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Vin blanc de Bourgogne en France, Domaine Ballorin. Dense, frais, équilibré, fruits à chair blanches. 5 Ha repartis en 11 parcelles cultivées et labouré au cheval. Faible taux de soufre à la mise, aucun filtrage, aucun intrant et levure indigène.
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Roc d'Anglade, un vin presque mythique!! produit par Remy Pedreno dans le Gard, d'une élégance et d'une complexité qui en font un grand vin plébiscité par de nombreux sommeliers
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Champagne Jacquesson vallée de la Marne. Cuvée 743 Certainement une des meilleur cuvée 700 produite par Jacquesson avec une élégance folle mais pas dénué de puissance et que dire de cette magnifique bulle !!
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